猕猴桃还含有维生素B、多种氨基酸、肌醇、蛋白酶、拮抗酶、碳水化合物 。以及钙、镁、钾等矿物质及良好的可溶性膳食纤维 。
每100克猕猴桃果肉中含有热量 56（大卡） 。钾 144（毫克） 。胡萝卜素 130（微克） 。维生素C 62（毫克） 。钙 27（毫克） 。磷 26（毫克） 。维生素A 22（微克） 。碳水化合物 14.5（克） 。镁 12（毫克） 。膳食纤维 2.6（克） 。维生素E 2.43（毫克） 。铜 1.87（毫克） 。铁 1.2（毫克） 。蛋白质 0.8（克） 。锰 0.73（毫克） 。脂肪 0.6（克） 。锌 0.57（毫克） 。烟酸 0.3（毫克） 。硒 0.28（微克） 。维生素B1 0.05（毫克） 。维生素B2 0.02（毫克） 。
【猕猴桃有哪些营养】
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