捏外壳软硬:判断榴莲十分成熟还可以捏一捏外壳的软硬 。如果果皮较软 。富有弹性 。且榴莲上的尖刺捏起来能往里靠的话 。这样的榴莲一般已经成熟了;如果榴莲果皮很厚 。按不动 。而且尖刺比较坚硬 。没有弹性 。这样的榴莲多表示成熟度还不够 。
闻果实气味:判断榴莲熟没熟还可以闻一下榴莲的气味 。熟透了的榴莲闻起来气味十分浓烈 。相隔十几米都可以闻到 。而没有熟的榴莲则闻起来气味会比较淡;但是如果榴莲闻起来有酒味的话 。则表示熟过头了 。这样的榴莲也不好吃 。不建议挑选 。
看有无裂口:成熟的榴莲会自然裂开 。如果榴莲的外壳有明显的裂口 。则表示这样的榴莲已经完全成熟 。建议选择那种马上要裂开的榴莲 。如果榴莲裂口比较大的话 。可能表示过于成熟 。里面的果肉可能已经坏掉了 。
【榴莲如何判断熟了没】
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