1、合计烩面 。合计是郑州第一个有品牌的烩面 ， 早在1997年就获得摘取“中华名小吃”桂冠 ， 成为郑州烩面的一个代表 。
【郑州烩面哪家好吃】2、合计烩面比较宽 ， 外滑内韧劲 ， 咀嚼有张力 ， 他们家最为经典的要数羊肉烩面 ， 羊肉汤里有羊肉若干 ， 再配上粉丝、千张皮丝、海带丝、枸杞等 ， 香菜和辣椒根据个人的口味可以自行添加 ， 并且配上一小碟糖蒜 ， 菜、面、汤俱全 。
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