适合糖尿病人的主食有以下几种：1 。全谷物，如小麦、玉米、大麦、大米、荞麦等 。2.土豆，如红薯、紫薯、土豆等 。3.豆制品，如绿豆、红豆、扁豆等 。4.全谷物产品，如小麦粉、全燕麦粉、玉米粉等 。5.淀粉类蔬菜，如南瓜、莲藕、芋头、山药 。糖尿病患者吃主食要注意烹饪方法和时间 。同样的食物，清蒸比油炸对血糖的影响小 。烹饪时间越长，血糖越容易升高 。因此，主食的选择既要注意粗粮，烹饪时也不能太细，避免长时间煎炸或炖煮 。【糖尿病适合吃什么主食 糖尿病适合吃什么保健品】
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