公开糖醋萝卜泡椒的腌制方法

1、食材:泡椒两小包 , 白醋两勺 , 盐适量 , 白糖两勺 。
2、步骤:一根白萝卜 , 削皮切小段 。加盐腌制10多分钟 。
3、洗净待会要拿来装的瓶子 。
【公开糖醋萝卜泡椒的腌制方法】4、腌制完成后 , 沥干萝卜里的多余的水分 。出去萝卜里原有的辛辣味 。腌制的时候盐不可过分 , 那样萝卜就失去脆爽 。
5、喜欢吃辣的亲们可以把泡椒切段 , 但是不要切太碎 , 会影响美观度 。
6、萝卜加点温水 。再次去辛辣味 。然后搅拌 , 去水 。
7、加入切好的泡椒 , 加点泡椒的水 。加入白醋(喜欢酸的可以多加点) , 白糖 。
8、装瓶子里 , 腌制两三个小时就可以吃了 。

    推荐阅读