南瓜一般要蒸１５分钟左右 。南瓜属于淀粉含量比较高 。水分含量较少的食物 。需要彻底加热蒸熟 。加热不彻底会加重消化负担 。南瓜的营养丰富 。含有糖类物质、胡萝卜素、维生素Ａ、氨基酸、果胶、活性蛋白和微量元素 。食用后对身体有诸多补益作用 。
材料：南瓜、红枣、百合、蜂蜜 。
做法：
１、挑选新鲜南瓜 。去皮后洗净、切成块状 。
２、红枣用清水洗净 。去掉内核 。
３、新鲜百合洗净 。
４、南瓜块放在盘中 。在上面放上红枣和百合 。
【南瓜蒸多久】５、放入蒸锅里 。用大火蒸熟 。
６、在南瓜上面加入一大勺蜂蜜 。搅拌均匀后食用 。
怎么蒸南瓜没水：
１、南瓜的挑选 。挑选颜色橙黄色或者金黄色的成熟南瓜 。这样的南瓜淀粉多、水分少 。蒸出来的南瓜水少 。而且味道也会比较面 。
２、容器的挑选 。蒸南瓜的方式有很多 。如果不喜欢水多的南瓜 。可以选用隔水炖来蒸 。这样水汽就不会吸附在南瓜上面了 。
３、善用工具 。用蒸锅蒸南瓜的时候 。会有一些水汽往下跑 。吸附在南瓜上面 。为了保护南瓜不受水蒸气的渗透 。可以在蒸南瓜时 。在南瓜表面放一个盘子 。将南瓜牢牢的扣在里面 。不使蒸汽进入 。
