材料:黄豆、盐、清水 。
1、准备好干黄豆 。将黄豆洗净后 。加入2勺盐 。
2、再加入适量的清水 。泡浸一晚上 。
3、然后把盐水倒掉 。将黄豆沥干 。
4、将沥干的黄豆倒入面包桶内 。然后装上面包机
【黄豆怎么炒】5、启动面包机的15菜单翻炒干货 。默认为30分钟 。把时间调整为1小时 。
6、1小时后面包机停止工作 。黄豆已经炒熟 。可以取出食用 。
大豆功效:
1、促进消化:大豆中含有丰富的膳食纤维 。可以促进人体的消化吸收 。加速肠胃的蠕动 。防止便秘 。加快身体里废物的排泄 。还可以降低肠癌发生的风险 。
2、降糖降脂:大豆中含有一种抑制胰酶的物质 。对糖尿病有治疗作用 。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用 。同时 。可抑制体重增加 。
3、调节胆固醇含量:黄大豆中含有的脂肪多为不饱和脂肪酸 。不饱和脂肪酸容易被人体吸收 。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收 。对于血脂含量高和动脉硬化的患者来说 。大豆是一种很理想的营养保健品 。
4、美白护肤:黄豆能有效地改善皮肤衰老 。同时还具有缓解更年期综合症的功效 。同时经过日本研究人员的实验发现 。在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成 。
5、增强免疫力:大豆含有丰富的蛋白质 。含有多种人体必需的氨基酸 。可以提高人体免疫力 。
6、预防老年痴呆:在平时适量多吃黄豆 。还能有效达到预防老年痴呆的功效 。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质 。它能有效的增加神经机能 。从而促进其活力的功效 。
7、预防癌症:黄豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂 。富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成份 。所以黄豆具有预防癌症发生的功效 。不同的癌症它都具有一定的抑制作用 。其中尤其是对于乳腺癌 。其抑制的效果最为明显 。
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