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夏天绿豆汤千万别这么喝，夏季喝绿豆汤有什么好处

经验分享小常识

炎热夏季跟绿豆汤绝配 ， 绿豆汤在大家眼中是消暑神器 ， 具有一定的养生保健功效 ， 而且也能增强抵抗力和解毒 。确实绿豆汤好处多多 ， 但也有一定的禁忌 ， 3种情况下是不能喝的 ， 非但不能保健养生 ， 反而有害于身体 。
夏季喝绿豆汤有什么好处？
1、解暑
炎炎夏日身体排汗量大 ， 水分流失速度比较快 。喝绿豆汤能直接补充水分 ， 达到止咳利尿效果而且能解暑 。绿豆皮具有清热效果 ， 煮绿豆汤时第1次水煮开之后 ， 绿豆汤颜色碧绿 ， 取出来就能喝 。
2、解毒
绿豆汤能解药物或食物中毒性 ， 其作用主要集中在绿豆肉中 ， 因此绿豆汤要长时间煮 ， 当汤颜色浑浊 ， 绿豆肉烂时就可以喝了 。此外 ， 绿豆中含有的磷脂和蛋白质能兴奋神经 ， 刺激人们食欲 。
3、降血脂
绿豆中含有的植物甾醇 ， 能减少胃肠道对胆固醇吸收 ， 阻止胆固醇生物合成 ， 降低血清中胆固醇含量 ， 从而达到降低血脂效果 ， 降低患上冠心病和心绞痛风险 。
4、抗菌抑菌
经过研究表明 ， 绿豆外皮提取物能抑制葡萄球菌 。绿豆中含有的单宁成分能产生大量抗菌活性 ， 具有抑菌抗菌效果 。另外绿豆中含有大量胰蛋白酶抑制剂 ， 可保护肝脏 ， 减少对蛋白分解 ， 同时也减少氮质血症 ， 保护肾脏 。
5、防癌抗癌
绿豆中含有的某些物质能预防亚硝酸钠所引起的肝癌和肺癌 。一般腌制食物中含有亚硝酸钠如咸鱼或腊肉等 ， 经常喝绿豆汤能防癌 。
夏季喝绿豆汤需注意什么？
1、不能和药物一起吃
吃药前后不能喝绿豆汤 ， 因为绿豆可分解重金属和微量元素 。若绿豆汤跟补钙锌铁等制剂一起服用 ， 势必会降低药效或使得药效失效 。不管是中药、西药 ， 还是保健品都不能和绿豆汤一起吃 。
2、不能冷着喝
很多人习惯于把绿豆汤放在冰箱中冰镇 ， 等口渴的时候拿出来喝 ， 确实非常爽快 ， 但受伤的是肠胃和血管 。因为在绿豆中含有大量蛋白质 ， 老年人、儿童和肠胃功能差的人 ， 在短短时间内根本不能快速消化绿豆中的蛋白 ， 这样可引起腹泻或脾胃失衡 。特别是有心血管疾病基础的患者更不能喝冰镇绿豆汤 ， 以免使得血管突然收缩 ， 从而引起意外 。
3、月经期的女性不能喝绿豆汤
绿豆性寒 ， 寒性体质的人尽量少喝或不喝 。月经期女性体质差 ， 喝绿豆汤可引起腹泻或伤害脾胃 。另外脾胃虚弱、总是出现腰酸腿痛、腹泻和四肢冰凉的人也不能喝绿豆汤 ， 以免加重其症状 。
温馨提示
【夏天绿豆汤千万别这么喝，夏季喝绿豆汤有什么好处】空腹状态下不能喝绿豆汤 ， 以免伤害脾胃 ， 引起腹泻、腹痛或消化不良 。绿豆属于药食同源食物 ， 可达到清热解毒效果 ， 患有外感风热和暑热内侵等热性病时可适当喝绿豆汤 。胃肠薄弱且四肢无力、全身畏寒、腰腿冷痛和大便溏泻时不能喝绿豆汤 ， 以免加重其症状 。

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