熟咸鸭蛋:把咸鸭蛋剥壳 。再放到热水中煮10分钟左右 。咸味会淡化很多 。此时可以再搭配一些白粥或者馒头食用 。也可弱化咸味 。
咸鸭蛋怎么保存:【咸鸭蛋太咸了怎么办】1、放入冰箱或是阴凉处保存 。夏季气温较高 。把咸鸭蛋放在外面 。很容易出现变质的情况 。所以最好是用保鲜袋把咸鸭蛋装好 。放入冰箱冷藏保存 。而冬天气温较低 。通常将它放到干燥通风的地方保存就可以了 。
2、敷上泥土保存 。如果是用泥土腌制的方式制作的咸鸭蛋 。就可以继续用泥土包裹住咸鸭蛋 。来保持它的新鲜度 。平时可以定期用湿布来给它保湿 。以免泥土出现干燥的情况 。损坏咸鸭蛋的口感 。
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