首先 。大家要知道食物本身没有变质的情况下 。是可以食用的 。其次 。隔夜饭和隔夜菜在一天与空气的接触过程中 。必然会有很多细菌物质 。这是无法避免的 。即使现在可以用保鲜膜或者保鲜袋与空气进行隔绝 。但是保鲜膜和保鲜袋上面也有一些细菌会进入到饭菜之中 。
隔夜饭和隔夜菜有着本质的区别 。隔夜菜的危害要比隔夜饭大得多 。因为菜当中的微生物含量很高 。尤其是蔬菜类的食物放了一夜之后最好不要食用 。
对于条件较好的家庭来说 。能不吃隔夜饭菜就不要吃 。因为这个确实存在卫生问题 。有的人的体质比较虚弱 。消化系统非常敏感 。就很容易生病 。因为隔夜菜的危害太大了 。很有可能会致癌 。而米饭比隔夜菜会好很多 。但要注意是干净的米饭 。没有混杂任何菜类 。
【冬天米饭放两天还能吃吗】
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