【枇杷怎么挑选比较甜】２、看形状：味美甘甜的枇杷一般整体形状呈椭球形 。上面较底座略小 。表面突出微鼓更佳 。一是果肉更丰富 。二是受光面积更大 。储存糖分越多 。选枇杷要多看看底座 。底座形状越接近五角星形状的味道越是可口美味 。底座聚集为一点的 。一般汁少味淡 。
３、看大小：如果枇杷个体很小 。但枝干较粗 。这样的枇杷核大果肉少 。可食用部分不多 。口感不好 。
４、看果皮：果皮可以判断枇杷的新鲜度 。新鲜的枇杷果皮金黄色 。略微有泛光泽 。上面茸毛完整 。
枇杷的保存方法：
１、保存环境：可以将新鲜的枇杷放置于干燥通风的环境中保存、也可以将枇杷去皮后放在淡盐水中浸泡保存 。
２、可以用松针来保存：只要将枇杷放置在铺满松针的干燥的地板上 。就可以让枇杷保持新鲜 。延长枇杷的保质期 。
３、装到坛子内保存：在酒坛或者坛缸的底部铺上一层稻草 。再将枇杷全部放进去 。上面盖上竹席或者麻袋 。放置于阴凉通风的环境中 。也能让枇杷的保存时间拉长 。
