【如何减少厨房油烟】2、通风工作要做好 。炒菜的时候要将油烟机打开 。还可以选择无油烟锅等高燃烧效能灶具炒完菜之后要打开窗户 。让空气流通 。通风15分钟左右 。最后就是建议多用煮的方式 。或者蒸、炖的方式烹制食物 。这样就可以减少油烟 。少用煎炸烧烤的方式烹制食物 。这绝对是减少油烟最有效 。最直接的方法 。
3、尽量用煮、蒸、炒等烹饪手段 。这样既可减少食用油的用量 。还可减少对食物营养成分的破坏 。既环保又营养何乐而不为呢 。
4、烹制食物的时候一定要少放油 。可以用食物本身的油脂烹制 。对于蔬菜之类的食物可以倒入少许油 。而且建议用中小火烹制食物 。这样不仅可以锁住食材的营养和口味 。而且还可以减少油烟 。如果是用中火 。或者大火也更容易产生油烟 。炒菜的温度不要超过200° 。200°就是油锅烧至冒烟 。这绝对是极限 。
以上就是关于如何减少厨房油烟的方法介绍了 。通过以上的相信大家都有所了解了 。希望对大家有用 。
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