鸭舌草的功效与作用


鸭舌草,雨久花科雨久花属,水生草本植物 。生于平原至海拔1500米的水田、沟旁、浅水池塘等水湿处 。
鸭舌草,小时候老家的浅水沟、稻田里经常见到 。那时,我不知道它叫鸭舌草,只知道它叫“乌吊菜”,这应该是家乡方言的叫法 。长在水稻田里的乌吊菜,是害草,它生命力旺盛,繁殖力超强,与水稻抢肥力,危害不小 。因此,农民在水稻生长期间,每隔十天半月要摸一次田,目的就是要除去乌吊菜等水生杂草 。摸田除草是一项很辛苦的活,或弯腰,或双膝直接跪在水田里,顺着稻株的间隙,一步一动,像虔诚的佛教徒,向大地膜拜 。
对于割猪草的我们,遇见田边、水沟旁够得着的乌吊菜,顺手拔来,这是很好的一味饲料,是猪们的美食 。不过那时候没想过,猪能吃,人应该也能吃,因此,乌吊菜没有成为小时候餐桌上的食物 。
离开农村三十多年,城市在变,农村也在变 。这些年,老家乡下已经很少有人种水稻,大多改种水果蔬菜,或荒芜,水田成旱地 。当我知道乌吊菜就是鸭舌草,还有一个好听的名字“雨久花”,回到老家去寻找它时,已经很难找到它的踪迹了 。而且长久离开土地后,我将“乌吊菜”这样纯朴的土名也忘记掉了,我只能拿着网上鸭舌草的图片,问询儿时的伙伴,好在他们没有忘记,一看到图片马上说出这久违的名字 。
再次找到鸭舌草实物,是在大暑后那个周末的武义柳城之行 。
妻子与朋友们六七年前就到过柳城赏荷、购莲子 。柳城产莲子名叫“宣莲”,是中国三大名莲之一 。柳城原为旧宣平县管辖,1958年撤销宣平县,柳城镇划归武义县 。“宣莲”之“宣”,应该是“宣平”之意,这是历史的痕迹 。此后,妻子的朋友有的每年都去,有的隔年去 。妻子也去过多次,回来总是盛赞柳城荷花之美,有时还将所拍照片向我炫耀 。今年又有新朋友加入,一辆车不够了,我这个老司机也被征用,于是借光赏了一回柳城之荷 。
柳城之荷,真的当得起“接天莲叶无穷碧”之称,一路上,一片荷田连接一片荷田,少的几十亩,多的几百亩 。当此季节,荷田正进入盛花期,有含苞待放的,有迎风怒放的,也有花谢后,结成一盘盘莲蓬,正弯着腰矗立在一张张大如桶盘的荷叶丛中 。玫红的花苞、粉红的花瓣、金色的花蕊、翠绿的莲蓬、碧绿的荷叶,令人目不暇接,眼花缭乱,只好一口气拿手机狂拍 。
赏荷间隙,我留意起荷叶下面的荷田来 。莲是水生作物,离不开水,荷田也是水田 。据荷田主人说,他们的荷田不打农药,莲种下后,就在荷田里放养一群鸭苗,荷田里的杂草和害虫,靠鸭子来清除,如果杂草太多,就用人工拔除 。
【鸭舌草的功效与作用】果然,在荷叶密集、生长茂盛的地方,几乎找不出一棵杂草来,也没有我一心寻找的鸭舌草 。
在十里荷花景区,终于看到有几块荷叶稀稀拉拉的荷田,在那些被荷花留白出来的地方,恰恰有一蓬蓬看似荷叶缩小版的绿植,正是我一心要找的鸭舌草 。鸭舌草,果然是荷的超强竞争对手,这几块荷田,没有长出几枝荷叶,却长满成蓬的鸭舌草 。还有几块荷田,稍显稀疏的荷叶丛中,有一堆堆小土堆露出水面,仔细看,是被拔除的鸭舌草堆成的,几条田埂上也有散乱扔着的鸭舌草,尚未枯萎 。
这情形,是赏荷的意外收获,于我是非常欣喜的 。赶紧动手拔来几大株,在田水里甩动几下,洗去泥土,装入随身携带的塑料袋,这些将成为我未来鸭舌草园地里的种苗 。
鸭舌草,根状茎很短,根须柔软,茎直立或斜出,全株光滑无毛,叶形心状宽卵形,或长卵形 。虽没有荷叶那样高大飘逸的风姿,如果单独成片种植,以其娇小灵动叶形,配以水的柔情,绝对让人为之心动 。鸭舌草花开蓝色,非常美艳,与另一种外来水生植物水葫芦的花型、花色都很相似 。两者的叶形也很相似,只是水葫芦的叶茎下部膨大成球形,因此叶姿比鸭舌草稍显逊色 。
鸭舌草全草可入药,具有清热解毒、消痛止血之功效,可以用来治疗肠炎、痢疾等症状 。
鸭舌草的嫩叶可以食用,摘下清洗,加肉末蒜泥烹炒,其味清淡,不苦不涩,无香无臭 。其青翠欲滴的色泽,很能勾人食欲 。
鸭舌草对水稻、荷的生长是极其有害的,应当坚决除去 。若加以单独种植于水池、荷缸,其优美娇俏的身姿,蓝色妖姬般的花朵,点缀庭院,或书房案几,一定能为生活增光添色 。
鸭舌草的功效与作用

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