称好面粉 ， 放到盆里 ， 锅中烧开水 。边放开水 ， 边用筷子搅拌 ， 加入猪油 ， 揉匀 。用保鲜膜盖上 ， 醒30分钟 ， 分割面团 ， 准备植物油 。取两个按扁 ， 用刷子在其中一个上面刷油 ， 把另一个盖在上面 ， 用擀面杖擀薄 。
【烫面饼怎么和面】电饼铛预热 ， 把擀好的饼放到电饼铛上 ， 中火 ， 上下火烤5分钟 ， 盖上盖子 ， 一面烤3分钟时 ， 翻面 ， 待饼两面金黄 ， 可以取出 ， 按需要大小切一下 ， 装盘即好 。
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