【冷冻粽子煮多长时间能熟】粽子 。即粽籺 。是籺的一种 。又称角黍、筒粽 。由粽叶包裹糯米蒸制而成 。是中华民族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋之前就已出现 。最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代 。粽子成为端午节庆食物 。食粽子的风俗 。千百年来 。在中国盛行不衰 。而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
民间传说吃粽子是为纪念屈原 。传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 。传播亦甚远 。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗 。
粽子种类繁多 。从馅料看 。北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料 。其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。吃粽子的风俗 。千百年来每年农历五月初五的端午节 。中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子 。
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