爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

素汤有哪些

生活经验知识分享

素汤有胡萝卜海带芽豆腐汤、白菜豆腐汤、苹果蔬菜汤、青菜年糕汤、莲藕胡萝卜煲毛豆素汤等 。
一、胡萝卜海带芽豆腐汤
食材：胡萝卜４片、海带芽一点、豆腐适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量、姜适量、小米椒适量、葱适量 。
做法：
1、海带芽温水泡软 。
2、豆腐 。胡萝卜切小丁 。
3、锅内适量水 。泡软的海带芽 。胡萝卜丁放入中火烧开 。
4、煮开 。豆腐放入煮一滚儿 。
5、放入姜葱 。小米椒 。适量盐 。鸡精 。胡椒粉 。香油调味儿 。搅匀盛碗 。
二、白菜豆腐汤
食材：白菜１５０ｇ、豆腐１００ｇ、盐适量、白胡椒粉适量、枸杞适量 。
做法：
【素汤有哪些】1、大白菜去尾部洗干净切成块 。豆腐洗干净 。
2、豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水 。切成块 。
3、白菜、豆腐放入压力锅内锅 。
4、加适量水后将内锅放入压力锅中压力锅通电 。选择蔬菜汤档 。压力锅开始工作 。
5、煲汤程序结束后 。压力锅发出提示音 。待解压后添加盐、白胡椒粉 。搅拌均匀即可盛出享用 。
三、苹果蔬菜汤
食材：苹果２个、黄瓜２个、小红萝卜约１００克、香菜１扎 。
做法：
1、把每个苹果开成八瓣 。切去芯 。黄瓜切扁柱型、小红萝卜不用加工 。和苹果、黄瓜一起下锅 。把香菜洗净 。先不下锅 。汤煮好后再下锅；
2、锅放水约２／３锅 。盖盖子 。烧开；
3、改慢火煮约４０分钟或直到材料变得透明 。证明已经煮透 。如图；
4、加入香菜 。煮５分钟香菜出味即可享用 。
四、青菜年糕汤
食材：青菜４００ｇ、年糕２条、油适量、黄酒适量、鸡精适量、盐适量、麻油适量 。
做法：
1、青菜洗净切碎 。年糕切薄片 。
2、起锅油热下入青菜翻炒 。
3、烹些黄酒 。去菜青味 。青菜炒软 。加入开水 。
4、放入年糕 。大火煮开后 。转小火焖下 。
5、等年糕煮软 。调味 。加点盐 。鸡精 。淋点麻油即可 。
五、莲藕胡萝卜煲毛豆素汤
食材：莲藕１节、胡萝卜１条、毛豆３００克、姜３片、盐少许、油少许、香菇粉少许 。
做法：
1、莲藕切大块 。胡萝卜切滚刀块 。姜切片 。
2、把所有食材放入高压锅 。
3、加适量的水 。少许油 。
4、盖盖大火烧开压１５分钟 。
5、时间到 。打开盖 。调盐 。香菇粉即可 。

    推荐阅读


    上一篇：怎么把pdf转换成jpg

    下一篇：儿童房壁纸如何挑选