1、碳水化合物指数越高 。说明添加的糖类就越多 。对于儿童来说 。糖分过多的摄入是没好处的 。看它的甜度如何 。直接看碳水化合物含量就知道了 。
2、蛋白质含量一般来说 。蛋白质含量在2.3(2.3%)-2.8的才是酸奶 。家长给孩子购买酸奶 。一定要注意蛋白质含量 。
3、脂肪含量:酸奶的国标是《GB2746》 。在这里它规定了纯酸牛奶的脂肪含量 。例如全脂酸奶不小于3 。1 。部分脱脂酸奶在1-2之间 。脱脂酸奶在0 。5以下 。如果是调味酸牛奶(在酸奶中加入了调味品) 。脂肪含量不小于2 。5 。部分脱脂酸奶在0 。8-1 。6之间 。脱脂酸奶在0 。4以下 。脂肪会产生饱腹感 。所以对于儿童来说 。没有必要喝高脂肪含量的酸牛奶 。在这个范围内的都可以 。
选择酸奶的关键:
1、配料表 。越简单越好 。
2、蛋白质越高越好 。脂肪含量要适当 。热量/碳水化合物低 。
3、仔细看标签是否有“不适宜人群”等字样 。
【买酸奶主要看什么成分】
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