2、补肾虚：症状为“寒” 。腰酸、四肢发冷、畏寒 。水肿的肾阳虚 。
3、祛脂降压：使血压更易控制 。并使毛细管扩张 。血黏度降低 。微循环改善 。能软化和保护血管 。有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。
选购技巧：1、闻：闻一闻毛蛤鲜味是否自然 。鲜活的毛蛤没有腥臭味 。如不新鲜的、死去的毛蛤有很大的腥臭味儿 。
2、看：优质的毛蛤外壳颜色鲜明 。有光泽 。大小均匀 。且时不时张口 。
3、碰：轻轻触碰张口的毛蛤 。如果能迅速闭口 。说明毛蛤新鲜 。如果毛蛤“感应”较慢 。也说明不太新鲜 。
4、掂：将毛蛤掂一掂 。肉质肥厚的毛蛤拿在手里有重量感 。如果毛蛤掂起来轻飘飘的 。则就说明毛蛤肉质偏瘦 。吃起来口感略差 。
5、撬：鲜活的毛蛤一般为闭口状态 。用手掀开毛蛤 。鲜活的毛蛤会有应激反应 。
6、煮：将毛蛤放入锅中煮 。新鲜的毛蛤会将壳慢慢张开 。已死的毛蛤无反应 。
【毛蚶有什么营养价值】
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