1、贝类软体动物中 ， 含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇 ， 它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用 ， 从而使体内胆固醇下降 。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 。
2、干贝具有滋阴补肾的功能 ， 能治疗头晕目眩 ， 咽干口渴 ， 虚劳咳血 ， 脾胃虚弱等症 ， 常食有助有降血压 ， 降胆固醇 ， 补益健身 。
【干贝的营养价值及功效与作用】3、干贝还具有抗癌 ， 软化血血管 ， 预防动脉硬化等功效 。
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