做法
1、当归，生姜用清水洗净，切成大片；
2、羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽、
1厘米厚的条
3、砂锅中入清水适量，将材料放入锅，旺火烧沸
打去浮沫，改用炆火炖1小时 羊肉用清炒，然后进水炖白豆腐加葱最好【羊肉怎么炖好吃?】各有千秋,炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜,是一种软绵清香的冬季佳菜.可美容养颜降糖降脂,以及增强抵抗力.烧羊肉肥嫩香烂,外焦里嫩,入口不腻.
我们家这边是放花椒八角干辣椒去焖的..做法和牛腩是一样的.材料也差不多,味道很好,而且不臊.建议可以去试试.. 1把羊肉切成片 萝卜削成薄一点的块 。
2 锅中放油烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香 倒入羊肉炒 放入料酒 放入白萝卜炒一炒入味 。
3 倒入适量的水 烧到锅中还剩三分之一水份时放入味精、胡椒粉拌匀出锅 。首先肉源要好，最好新鲜的；
其次用作料要全，姜、黄酒、五香、大料、香叶等；
油少量，加热，羊肉下锅，爆炒后，加入酒、盐、各种作料后，然后再用小火慢慢炖；
可以加萝卜什么的 。
祝好运！
推荐阅读
- 台式电脑如何连接打印机设备 台式电脑如何连接打印机
- 王东亭是谁
- 英寸和厘米的换算表图 英寸和厘米的换算
- 贵阳到六盘水 贵阳到六盘水
- 爱护花草的标语简短 爱护花草的标语有
- 黄牛滩文言文 黄牛滩文言文原文及翻译
- 浅色 浅色牛仔裤女
- 美少女养成计划5 2攻略 美少女养成计划5.2
- 金色的鱼钩梗概 金色的鱼钩作者到底是谁