众所周知,山竹号称为“水果皇后”,为寒凉性水果,和热性“水果之王”榴莲号称为“夫妻果” 。吃榴莲吃多的情况下,那么可以吃上几个山竹来解热 。但是,由于山竹的性质过于寒冷,所以生吃的话会导致身体寒气加重,从而引发一系列的疾病 。那么,山竹怎么吃不寒冷呢?大家一起来看看 。
一、山竹的处理方法
山竹的食用之前,首先要把那层壳给去掉,里面的果肉很软,所以为了保证里面果肉的完整,必须得需要一定的技巧 。最好的方法就是用餐刀绕着果实的中心割一个口(注意不要伤及里面的果肉),稍微旋转几下就可以把皮去掉,取出果肉即可 。
二、山竹怎么做好吃?
【山竹哈密瓜汁】材料:山竹3个、哈密瓜300克 。做法:1、首先把山竹去壳,去籽取果肉;2、哈密瓜去皮,去籽,切成小块,3、两种材料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可功效:具有益智醒脑、改善健忘的功效 。
【蒜蓉鲜虾蒸山竹】材料:山竹250克、鲜虾250克、蒜蓉少许 。做法:1、山竹浸软,以果肉垫底 。2、鲜虾用蒜蓉拌好,放上面 。3、材料一起蒸5分钟即成 。功效:此做法具有润燥、清凉、解热的功效 。
【山竹生菜沙拉】材料:山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱 。做法:1、山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净 。2、淋上沙拉酱即可 。功效:净化血液、降低胆固醇 。
【山竹黄瓜汤】材料:黄瓜200克、山竹20克、冰糖适量、清水4杯、南北杏各少许 。做法:1、将黄瓜、山竹、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内 。2、加盖,原盅隔沸水炖一小时即成 。功效:中医认为有清热降火、减肥润肤的功效 。对平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤 。
【山竹不一样的山竹吃法介绍 山竹怎么吃】温馨提示 由于山竹属于寒性的水果,所以体质虚寒者应该尽量的少吃,或是不吃;吃山竹的时候,切记再吃寒凉性的食物,比如西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃 。
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