羟基的分类羟基可以分为两类:醇羟基和酚羟基 。
1、醇羟基:醇羟基与伯、仲或叔碳原子相连为伯醇、仲醇或叔醇 。按醇分子中所含羟基数目可分为一羟醇(一元醇)和多羟醇(多元醇) 。多元羟醇中的羟基在相邻碳原子上时 。叫做邻醇羟基 。具有与一羟醇相似的性质 。也有一定的特性 。
醇羟基的酸性按伯、仲、叔醇的顺序减弱 。因此 。在-OH键断裂的反应中 。其反应速度依次下降 。在ROH键断裂反应中 。叔醇的反应速度比伯、仲醇快 。在控制下 。伯醇氧化成醛(但用较强的氧化剂会使生成的醛转化成羧酸);仲醇氧化为酮(通常稳定 。不会进一步氧化);一般叔醇不易被氧化 。
2、酚羟基:酚羟基(-OH) 为酚类的官能团 。在COH结构中 。氧原子含有孤对p电子 。p电子云和苯环的大π电子云从侧面有所重叠 。使氧原子上的p电子云向苯环转移 。使氢氧原子间的电子云向氧原子方向转移 。结果CO键更牢固 。OH键更易断裂 。羟基中氢原子较易电离 。使苯酚显示一定的酸性 。能和强碱发生中和反应(乙醇则不能) 。
【「干货」oh是什么官能团】
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