一、如果野生蜂蜜苦的 。是因为蜜蜂刚把花粉釆回来还没有完全成熟成蜜 。才会苦 。
【「重点」蜂蜜苦是什么原因】二、如果是家养蜂 。喂的抗生素或激素和糖类过多而导致蜂蜜变质 。吃起来才会苦 。这样的蜂蜜不用为好 。野生的不会影响效果 。所以购买时要分清蜂蜜的种类 。
三、与所采蜜源 。植物有关 。因为野生蜂蜜与饲养的的不同 。野生蜂蜜是在深山里找到的 。非蜂农饲养 。而野生蜂蜜是采百花为蜜 。蜂蜜微苦是与采的花粉有很大关系的 。比如蜜蜂采了阴藤花的蜜 。就会有点微苦 。并不影响食用 。
四、有些人吃不习惯野生蜂蜜 。误把太甘甜当成了苦 。或者觉得有点微苦的 。但是这样蜂蜜会影响食用的 。野生蜂蜜都是山找到的 。蜂蜜颜色比较深 。因为找到的都是山上的老蜂巢蜜 。原蜜过滤后颜色偏深 。
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