1、首先第一步用清水把螃蟹洗干净，沥干水分 。
2、然后锅中放入螃蟹，倒入黄酒，然后再让螃蟹浸泡60分钟 。
3、锅中放入红糖，姜丝和水，使用大火煮沸 。
4、煮开后换小火炖1小时 。
【熟醉蟹的制作方法】5、取出，这样就做好了 。
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