葡萄是酸性还是碱性
葡萄属于碱性食物，葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4~5月，果期8~9月 。
葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰 。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球 。葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒石酸，根和藤药用能止呕、安胎 。
葡萄与大多数作物类似，其生长所需营养元素，大约有17种：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯、钴，基中碳和氧是光合作用时得自空气中的二氧化碳，氢则来自土壤中的水分，其余各元素除了氮外，多数由根部从土壤中吸收，它们的比例关系为：作物新鲜组织的94%-99.5%是由空气和水的碳氢氧组合而成，而只有约0.5%-6%是来自土壤中的营养元素 。化学肥料主要提供氮、磷、钾三要素，有些化肥也含有大量钙、镁、硫，使用化肥效果虽然明显，但使用过量易造成肥害，尤其钾肥用量应小心 。而有机肥料营养元素含量较低，可大量使用，且对土壤的物理、化学、生物性质均有改良效果 。另外可视土壤情况添加土壤改良剂，一般情况下，强酸性土壤较易缺乏磷、钾、钙、镁、矽、钼、锌、铜、硼等元素；碱性或石灰质土壤则较易缺乏氮、磷、铁、锰、锌、铜等元素 。营养补充多数采取基肥、追肥、叶面施肥3种方式，基肥为冬眠或采收后使用 。追肥为开花后利用雨后或浇水后撒施化学肥料，pH值6.0以下的土壤可追施白云石粉或石灰 。
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无籽葡萄是酸性还是碱性【葡萄是酸性还是碱性，无籽葡萄是酸性还是碱性】根据葡萄中无机盐的种类可以判断，葡萄属于碱性水果 。
判断一种水果属于酸性水果还是碱性水果，主要根据水果中所含的无机盐及其在身体发生代谢反应后产生的离子属于酸性还是碱性决定 。
一般富含金属钠、钙、镁等元素，其氧化物在人体内呈碱性，而富含非金属元素如磷、硫、氯等的水果，在人体内氧化后呈酸性 。
葡萄中含有丰富的钙、钾、铁等元素，这些元素在人体内氧化后呈碱性，因此葡萄属于碱性水果 。生活中许多水果都呈碱性，如苹果、橘子、柠檬等 。
