一、开放式厨房的优缺点分析：
1、优点：开放式厨房就是将厨房包进客厅，拆除中间隔断，可以从中无限的扩大厨房面积，增广人们的视野，这种敞开式厨房可以在空间上给人一种放松、自然的心情在里面 。厨房与客厅融于一体，可以节省中间的餐厅空间，在中间设置吧台餐桌，空间风格统一，视觉上更加有层次感 。
2、缺点：开放式厨房最大的缺点其实并不是油烟问题，而是味道 。油烟可以通过抽油烟机抽走，但是味道是抽不走的，例如呛人的炒辣椒味道等等 。厨房如果不及时清洁的话会给客人一种脏污凌乱的不好印象 。
二、封闭式厨房的优缺点分析：
1、优点：封闭式厨房可以很好的阻挡油烟及厨房味道，不会污染到客厅环境，不管厨房是否杂乱都不会被客人看到，可以很好的保护隐私 。独立的厨房设计容易清洗卫生，煮饭水蒸气等也不会跑到客厅 。
2、缺点：封闭式厨房是一个封闭的空间，相对来说会比较闷热，除非在厨房里面单独装上一个空调，不过很少人会在厨房装空调 。厨房与客厅隔断开来，阻碍了空间延伸，相对来说整体空间感变得更小 。
厨房装修选择开放式还是封闭式1.就外观效果来说
【开放式厨房和封闭式厨房的优缺点 开放式厨房好还是封闭式厨房好】开放式厨房因为没有门等阻挡，能够与外面的餐厅直接连成一片，而且从餐厅看过去，就的有效果，很是大气 。
封闭式厨房，因为餐厅与厨房之间隔了一道门，如果房型较小的话，会产生压抑感 。正因为有门的阻挡，所以在厨房内部的装修布置上，可以适当的跟外面餐厅、客厅等有一些差别 。
2.就实用性而言
如果家中经常开火，油烟过多的话，为了清洁等方便，封闭式厨房还是很实用的 。
但是如果小两口独居，只是偶尔做做饭，而且想享受一下小资情调的话，不妨采用开放式的厨房 。
3.就房屋结构来说
若厨房处在上风位，油烟味就会吹进屋内，一般不建议用开放式 。如果厨房、餐厅、客厅连成一线，好也使用封闭厨房或半开放厨房，否则油烟会进入客厅，对家人造成影响 。
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