洋葱炒肉家常简单做法
洋葱炒肉丝
洋葱是一种很普通的廉价家常菜 。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，可生吃也可熟 。洋葱与肉炒食，既营养，又美味 。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高 。
洋葱炒肉丝的用料
紫皮洋葱1个 里脊肉100克
小米椒1个 绿尖椒1个
生抽2勺 淀粉1勺
料酒1勺 盐适量
洋葱炒肉丝的做法
步骤1
准备食材
步骤2
里脊肉丝加入生抽，料酒，淀粉转运静置备用
步骤3
洋葱切成丝
步骤4
小米椒，绿椒切成丝
步骤5
起锅热油，先加入里脊肉丝翻炒至变色
步骤6
加入洋葱翻炒片刻
步骤7
加入生抽翻炒均匀
步骤8
加入小米椒，绿椒翻炒几下
步骤9
最后根据个人口味加适量盐调味炒匀即可
步骤10
成品
步骤11
成品
洋葱炒肉丝的烹饪技巧
切洋葱时，先将洋葱对半切开放水中浸泡一会，可以降低对眼睛的刺激 。
洋葱炒肉丝怎么做好吃
洋葱含有大蒜素，有很强烈的刺激味道 。切洋葱时，这种味道会刺激人的眼睛，使之流泪 。虽然生的时候味道辛辣，但是烹饪之后不会太刺激 。洋葱营养丰富，且气味辛辣 。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症 。
材料
主料：洋葱300g、猪里脊250g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、生粉适量
洋葱炒肉丝
洋葱炒肉怎么炒?
川香洋葱炒肉
今天是根据现有的食材随意发挥的，有什么就放什么，加点这个川香麻辣汁，少许就可以了，微微辣，吃起来味道刚刚好，孩子们也适合
川香洋葱炒肉的用料
五花肉100克 洋葱1个
青椒1个 红萝卜半根
蒜2瓣 葱1根
川香麻辣汁少量 豪吉鸡精少许
油半汤匙 盐少量
生抽1勺
川香洋葱炒肉的做法
步骤1
五花肉切片备用
步骤2
青椒切丝，红萝卜切丝，蒜切碎备用
步骤3
洋葱切丝备用
步骤4
热锅，锅中少许油
步骤5
下五花肉煸炒
步骤6
微黄偏香的时候下蒜末爆香
步骤7
下青椒丝红萝卜丝翻炒一下
步骤8
下洋葱丝翻炒
步骤9
下少许盐翻炒一下
步骤10
加点鸡精
步骤11
少许川香汁
步骤12
加点生抽，撒葱花一起翻炒均匀就可以出锅啦
步骤13
出锅装盘
步骤14
开饭咯，一个菜也可以吃得很香哦
川香洋葱炒肉的烹饪技巧
不需要加水，直接煸炒就好，不能吃辣的就加少许川香汁就好，味道刚刚好
洋葱炒肉是先炒什么求步方
15分做个好吃的洋葱炒肉
这个菜谱没有额外的食材，只需要简单的猪肉和洋葱，就可以做出一道美味的洋葱炒肉，喜欢青椒和葫芦卜丝的可以再放洋葱前先翻炒一下，再加入洋葱 。
洋葱炒肉的用料
猪肉250 豆瓣酱少许
姜少许 花椒少许
生抽少许 淀粉少许
料酒少许 洋葱一个
盐少许 鸡精少许
洋葱炒肉的做法
步骤1
【洋葱炒肉丝的做法，洋葱炒肉丝怎么做好吃】瘦肉切肉丝，加入豆瓣酱、料酒、淀粉混合拌好，放置一旁
步骤2
锅中倒入食用油，油温8成热加入肥肉熬油（没有肥肉这步忽略）把肥肉熬的差不多加入花椒和姜丝，炒香
步骤3
把腌制好的瘦肉一起倒入锅中翻炒
步骤4
加入切好的洋葱，翻炒（可以把炒好的猪肉盛出来，放置一旁，后面等洋葱炒熟了在放入猪肉，我是直接倒入洋葱一起炒的）
步骤5
翻炒洋葱，加入少许生抽提鲜 。
步骤6
最后加入鸡精盐和葱段，出锅装盘，好吃下饭，就是它 。香味扑鼻～
洋葱炒肉怎么炒
洋葱炒肉做法如下：
用料
主料；洋葱半个、猪肉200克 。
辅料；油一勺、盐一撮、青椒几个 。
洋葱炒肉丝的做法
1、洋葱切片 。
2、这一步就是小窍门啦，将切好的洋葱放入盆里，用清水洗一遍 。
3、青椒切丝，肉切粗丝，冲洗好的好洋葱沥干水备用 。
4、油锅烧热，将肉丝倒入油锅，炒至肉丝变色 。
5、将青椒放进去，撒入少许盐 。
6、翻炒几下后，将沥水的洋葱到进去一起翻炒几下，淋入少许水 。
7、烧至洋葱微微变软即可出锅 。
8、洋葱炒肉丝成品图 。
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