榛子怎么晒干 生榛子需要晒干吗


1、晾晒:把清选后的榛子放在阳光下晾晒 , 使之干燥 。但也不宜暴晒 , 否则会使果壳开裂而不耐贮藏 。
2、自然通风干燥:即搭一个干燥棚 , 用木板和苇席搭成铺面 , 把榛子平摊在苇席上 , 每日翻动1~2次 。在气温18~22℃的条件下 , 经过6~8天晾晒 , 榛子含水率可降至4%~7% , 即可以贮藏 。
【榛子怎么晒干 生榛子需要晒干吗】3、干燥箱干燥:其温度不宜超过40℃ , 当榛子含水量降至7%以下即可贮藏 。

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