大家普遍都知道维生素非常的好 , 但是大家对花青素又了解多少呢?花青素又称花色素 , 是广泛存在于植物中的一种水溶性天然色素 , 在自然状态下花青素主要是以糖苷形式存在 , 也称为花色苷 。
花青素的应用程度非常广泛 , 古人都是拿花青素来染色的 , 到了近代社会 , 主要应用于医药、化妆品等方面 。
【花青素的功效与作用 花青素对身体的好处你还不知道么?】
那么花青素主要有什么功能呢?我们为什么需要摄入大量的花青素呢?
一、最为突出对的属性“抗氧化性”
我们都知道苹果切开后 , 暴露在空气中一段时间 , 苹果就会发黄 , 并逐渐变深 , 这其实就是氧化反应的一种 。而我们的身体也在不断的氧化 。尤其到25岁之后 , 随着年龄的增长 , 皮肤的质感也在不断的变化 , 这也是为什么许多女性使用化妆品的原因了 。
花青素属于生物类的黄酮类物质 , 而黄酮类最主要的生理活性功能就是有清除自由基的能力 , 而自由基大家可以理解为对我们皮肤不好的物质 。一旦我们身体中的自由基被花青素中的物质所清除掉 , 就能够延缓我们的衰老 。
二、花青素的存在范围
花青素存在的范围主要来源于植物当中 , 其中如不老梅、蓝莓和蓝靛果等水果当中 。这其中以蓝靛果中的花青素含量最为丰富 。蓝靛果口感酸甜 , 果汁非常浓郁 , 颜色深红 , 非常适合各个年龄段的人食用 。
经过权威的鉴定 , 蓝靛果中的花青素比蓝莓还要高出13倍 , 而且各个年龄段的人都非常适用 。
三、花青素的适用人群
从广义上来讲 , 花青素对女性来讲可以改善皮肤 , 美容养颜的功效 。对男性来说 , 可以养肾护肾 。对于老人来讲可以调节血压 , 预防心脑血管等疾病 。
对儿童 , 花青素可以滋润眼睛、缓解眼部疲劳 , 提高免疫力和缓解小儿厌食症状 。对于学生来说 , 可以缓解脑部疲劳、保护视力和预防近视等情况 。
所以我们在日常生活中 , 大家都要定时有效的摄入花青素 , 来提升我们的体质和健康的生活 。
花青素的功效
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