【田螺怎么快速挑出死的 田螺如何处理才安全】1、将田螺浸泡在水中，静置一会，活的田螺会将头部伸出，死掉的田螺不会出现任何反应，而且死掉的田螺还会因为没有吸附作用漂浮在水面上 。
2、可以通过按压的方式判断田螺的死活 。将田螺放在手中，用手按田螺螺口处的盖子，按下去能弹起来是活的田螺，如果弹不起来就是已经死掉的田螺 。
3、田螺因肉质鲜美，食用时具有一定的趣味性，成为夜间烧烤时的食用佳品 。但田螺的生长环境存在较多的卫生问题，在食用前，需要将其彻底清洗干净，以免对身体健康造成伤害 。
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