1、将腊肉和香菇切成小丁 ， 芹菜切末备用 。
2、油条切薄片后 ， 回炸至酥脆 ， 再取出堆放在盘中垫底备用 。
3、豆腐切成厚片 ， 先放入锅中煎至两面金黄 ， 再切成小丁备用 。
4、取一个碗 ， 倒入酱油、糖、胡椒粉和3大匙水拌匀成为综合调味料备用 。
【腊味豆腐松】5、起一锅 ， 先炒香香菇 ， 再放入洋菇、腊肉、玉米粒和豆腐丁炒干 ， 起锅前撒入芹菜末炒匀 ， 盛在油条上 ， 最后撒上松子并且淋入综合调味料 ， 再撒上香菜末 ， 食用时以生菜包着享用即可完成 。
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