【当归乌鸡如何做】1、主料：乌鸡半只，当归3克 。辅料：红枣5颗，枸杞子少许，桂圆少许，党参2根，姜少许，盐少许 。
2、准备所有配料，洗净，生姜切片 。
3、乌鸡洗净切块，所有配料放入砂锅最下面，乌鸡放在砂锅最上面 。
4、加入适量清水，注意，水一定要一次性放够，后面加水的汤就没那么好喝 。了，大火煲开后转小火煲1.5小时 。
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