1、胃酸过多宜食含碱成分的食物 , 如乳类、血、酱油 , 菠菜、油菜、卷心菜等新颖蔬菜与水果(碱性水果 , 如柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄);而少食含酸的食物 , 如豆类、花生、醋、油脂食品等 。
2、宜食低脂、低糖食物 , 而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增长 。避免摄入刺激胃酸增长的调味品 , 如辣椒、咖啡、芥末等 。
3、胃酸过多应以面食为主 , 面食能稀释胃酸 , 其中的碱还能中和胃酸 。牛奶、豆浆、粥类等 , 能稀释胃酸、掩护胃粘膜 。
4、转变饮食习惯:按时就餐 , 坐着吃饭不要站立或蹲着 。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等 , 不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物 , 不饮酒 , 少饮浓茶、咖啡等 。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等 。
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