核心功效
镇痛、镇咳平喘、润肠通便
简介
杏仁茶最初是由宫廷传入民间的一种特色传统茶饮 。杏仁在古代即被人们用来治疗许多疾病 ， 其中不少是与美容有关的 ， 如杏仁可治身面疣 ， 头面风等 。据《本草纲目》记载及现代医学研究表明 ， 杏仁还有镇咳化痰、强劲喉咙气管功能、理肺、润肺、怯风寒 ， 所以适合吸烟人群 。
功效作用
1、镇痛 ， 苦杏仁里的安息香具有镇痛作用 ， 晚期肝癌患者用苦杏仁治疗可以缓解病人痛苦 ， 起到止痛的作用 。
2、镇咳平喘 ， 苦杏仁中含有苦杏仁苷 ， 苦杏仁苷分解之后会产生生微量的氢氰酸与苯甲醛 ， 对呼吸中枢有抑制作用 ， 达到镇咳、平喘作用 。
3、润肠通便 ， 杏仁味苦下气 ， 且富含脂肪油 ， 能提高肠内容物对黏膜的润滑作用 ， 起到润肠通便的功效 。
【杏仁茶的功效与作用 杏仁茶的食用禁忌】
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
阴虚咳嗽者、邪实痰多者、泄痢便溏者
不宜同食
1、猪蹄
原因：杏仁和猪蹄一起吃会引起腹痛 。
2、小米
原因：小米和杏仁一起吃会导致腹泻和呕吐 。
食用方法
桂圆杏仁茶
杏仁、白米洗净后浸12小时 ， 把水与杏仁、白米放入搅拌机中 ， 磨成杏仁米浆 ， 隔渣后备用；将冰糖捣碎后与桂圆一起放入杏仁米浆中 ， 以慢火煮滚至糖完全溶解就可食用 。
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