用料:鸡脖若干 , 土豆1个 , 植物油2勺 , 蒜1瓣 , 洋葱15克 , 盐1小勺 , 料酒1勺 , 生抽1勺 , 十三香1小勺 。
【土豆炖鸡脖的做法快点阿】做法:
1、鸡脖洗净 , 用刀刮去多余的脂肪和腺体 , 用叉子扎一些小孔 , 切段焯水后沥净备用;
2、土豆洗净去皮、切块 , 切洋葱和蒜片;
3、热锅热油 , 爆香洋葱和蒜;
4、下鸡脖、盐、料酒、生抽和十三香 , 煸炒一会;
5、加适量温水 , 没过鸡脖 , 小火炖;
6、汤汁还剩一小半时 , 加入切块的土豆继续小火焖;
7、直至土豆软烂 , 盛出即可 。
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