南瓜的营养价值及功效与作用南瓜的营养价值及功效及禁忌

大家好，小晋来为大家解答以上问题。南瓜的营养价值及功效及禁忌，南瓜的营养价值及功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、降低“坏”胆固醇。南瓜子中含有化学植物甾醇，有助于降低“坏”胆固醇(低密度脂蛋白，LDL)，从而降低患心脏病的风险。
【南瓜的营养价值及功效与作用南瓜的营养价值及功效及禁忌】2、南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，能健脾、防胃炎、防夜盲症、保肝、使皮肤柔嫩、中和致癌物质。
3、改善睡眠，南瓜子除了是坚果中的蛋白质冠军外，还富含维生素A、钙、铁、磷、蛋白质等营养成分。南瓜籽含有色氨酸，色氨酸是血清素形成的必要成分。血清素有助于产生褪黑激素，褪黑激素有助于调节睡眠，提高睡眠质量。
4、养生功效：可延缓疲劳。南瓜不仅味道香甜，其富含的胡萝卜素还能在体内转化为维生素A，缓解眼睛长期使用带来的疲劳和干涩。
5、有助于抗癌。美国国家癌症研究所发现，南瓜富含抗氧化剂胡萝卜素，能有效对抗自由基，有助于降低患癌风险。
6、高纤维低热量，250g南瓜含3g纤维，热量只有50kcal 。食用南瓜后，饱腹感持续时间更长，有利于控制食欲，减少热量摄入，有助于减少和保持健康体重。
7、帮助消化，果胶不仅能增加饱腹感，还有助于减肥。还能调节肠道菌群，从而缓解便秘，减少体内毒素。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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