花蛤属于海鲜，是软体动物，生活在浅海底 。
花蛤一般指菲律宾帘蛤，广泛分布在中国南北海区 。花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高 。花蛤的脂肪含量低，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分 。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品 。
但需注意的是，经期和产后的女性不宜吃花蛤，因为花蛤性寒，吃花蛤易导致气血不畅 。胃痛和腹泻期间的人，是绝对不可以吃花蛤这类寒凉性食物的，否则会加重症状 。吃花蛤不宜喝啤酒，这种吃法容易诱发痛风，还能使痛风病人病情加重 。
【花蛤是海鲜还是河鲜 花蛤是海鲜还是河鲜呢】
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