【丝瓜怎么烧】
1、将丝瓜去皮切块 , 将葱切断、姜切片 。
2、将鸡腿肉剁成小块 , 放沸水中焯去血沫捞出 。
3、将鸡肉、葱姜块放进砂锅炖40分钟 , 放丝瓜炖30分钟 , 放盐和枸杞即可 。
丝瓜属一年生攀援藤本 , 茎、枝粗糙 , 有棱沟 , 被微柔毛;卷须稍粗壮 , 被短柔毛 。叶柄粗糙 , 近无毛 。叶片三角形或近圆形 , 裂片三角形上面深绿色 , 粗糙 , 有疣点 , 下面浅绿色 , 有短柔毛 , 脉掌状 , 具白色的短柔毛 。雌雄同株 。性喜温 , 耐热 , 喜湿 , 怕干旱 。中国南、北各地普遍栽培 , 也广泛栽培于世界温带、热带地区 。
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