洛阳十大美食 洛阳十大美食餐厅


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1、 岳龙门鲤、洛阳鲤肉质细嫩鲜美,营养丰富,造型美观,吉祥可口 。
2、 洛阳水席,历史悠久,源远流长,由16道热菜和8道凉菜组成 。菜色各异,风味齐全,充满洛阳特色 。
3、 浆糊面,洛阳传统面食,面汤都是用一种特制的酸豆浆调制而成,酸酸清香,原汁原味,被大家铭记 。
4、 洛阳不转汤 。洛阳人称之为“九府门不转汤” 。味道纯正辣,吃起来油而不腻 。
5、 张记烧鸡,玉树园张记烧鸡是洛阳的后起之秀,特点是烂而嫩香 。口感舒适,余香绵长,回味悠长 。
6、 牡丹菜是洛阳一道独特的传统菜肴 。主料是白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉 。这道菜,像一朵盛开的牡丹花,被洛阳水席作为第一道菜,流传至今 。
7、 周口西华县逍遥镇的胡辣汤最有名 。好吃,出现在洛阳很多人的早餐桌上 。
8、 在牡丹饼和牡丹饼,豆粉是主要原料,与大米捣碎,蒸成饼,吃起来脆软 。
9、 新安热汤面饺子是河南传统小吃之一,味道鲜美,不油腻,品质精美,风味独特,食用者众多 。
10、 清蒸鲭鱼,肉质鲜嫩,香味纯正,营养丰富,适合多人食用 。
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