【鸡肉和鸭肉可以一起吃吗】1、鸡肉和鸭肉并不相克 , 可以一起吃 。
2、鸡肉含有维生素C、E等 , 蛋白质的含量比例较高 , 种类多 , 而且消化率高 , 很容易被人体吸收利用 , 有增强体力、强壮身体的作用 , 另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类 , 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
3、鸭肉是一种美味佳肴 , 用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴 。鸭肉适于滋补 , 是各种美味名菜的主要原料 。
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