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「经验分享」南瓜有什么功效

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2、南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸 。而其中又以苏氨酸 。亮氨酸 。赖氨酸 。苯丙氨酸 。异亮氨酸的含量比较高 。
3、南瓜中含有丰富的多糖类物质 。南瓜多糖能够提升人体的免疫能力 。因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂 。能够促进生成细胞因子 。因此能够调节免疫系统 。
【「经验分享」南瓜有什么功效】4、南瓜中含有丰富的胡萝卜素 。而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A 。而维生素A是对人体而言很重要的维生素 。能够保护视力 。促进上皮组织的生长分化 。促进骨骼的发育 。
5、南瓜中含有维生素C 。而维生素C有很强的氧化作用 。能够清除人体内的自由基 。并且能够阻止硝酸盐在人体中转化为亚硝酸盐 。而亚硝酸盐是一种致癌物质 。
6、南瓜中还含有丰富的果胶 。果胶在进入胃部之后 。能够调节胃里面的食物的吸收速度 。减少糖分的吸收 。并且由于南瓜中含有丰富的膳食纤维 。膳食纤维不会被人体消化吸收 。在胃部停留时间较长 。推迟了胃部里面食物的排空 。能够控制血糖上升 。
7、南瓜中的果胶会结合人体内多余的胆固醇 。从而降低人体对于胆固醇的吸收 。这样就降低了血液中胆固醇的含量 。也就是降低血脂 。
8、南瓜中含有丰富的微量元素 。尤其是钴元素 。是所有蔬菜中钴含量最高的 。而钴元素能够促进人体的新陈代谢 。还是胰岛细胞所需要的矿物质 。能够促进造血功能 。促进维生素B12的合成 。

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