鱼的营养价值很高 。孕妇应该多吃点鱼 。有些孕妇在孕期很喜欢吃一些偏酸的口味 , 所以酸菜鱼比较符合孕妇的口感 , 那孕妇可以吃酸汤鱼吗?还有哪些适合孕妇吃的鱼的做法呢?下面就为大家简单盘点一下 。
酸汤鱼的主要食材是草鱼或者鲤鱼和酸菜 , 因为酸菜属于泡菜 , 里面有亚硝酸盐 , 孕妇不宜吃的太多 。不过孕妇适量少吃点酸汤鱼是不会影响胎儿健康的 。
【孕妇可以吃酸汤鱼吗】鲫鱼汤也是很适合孕妇吃的 , 将鲫鱼切成块 , 然后清洗干净以后沥干水分 , 在锅里放少许花生油 , 然后把鲫鱼块放入锅里煎到金黄色以后 , 把鱼块捞出来 , 放入砂锅里加适量的凉水开始煲汤 , 大约二十分钟以后 , 鱼汤会变成奶白色 , 这时候加少许盐和鸡精 , 在撒一些香菜就可以出锅了 。鲫鱼汤不仅适合孕妇吃 。在产后 , 孕妇多喝鲫鱼汤还有下奶的功效 。
清蒸鲈鱼也是比较适合孕妇吃的一道菜 。清蒸的烹饪方法能够最大限度的保存鲈鱼里面的营养 , 而且口味也比较清淡 , 适合给孕妇吃 。在做清蒸鲈鱼之前 , 最好先将鲈鱼清洗干净并浸泡半个小时以上 , 这样做出来的鱼腥味会小一些 。
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