什么是「莫吉托(mojito)」,它的文化渊源是怎样的?
不得不说周董是真神奇,一首歌带火了一款鸡尾酒 。真想不到如果周董直播带货的话会火到什么程度 。
莫吉托(Mojito)是一款起源于古巴巴革命时期的浪漫旧时代一款鸡尾酒 。它以白朗姆酒作为基酒,配以糖、青柠汁、薄荷和苏打水调制而成 。
古巴位于北美洲,其主要农作物为甘蔗,所以甘蔗也成了当地人民生活中最重要的一部分 。莫吉托(Mojito)的基酒白朗姆酒就是蒸馏后经活性炭过滤入桶陈酿一年以上的朗姆酒,其具有酒味较干,香味不浓的特点 。因此多被用来做鸡尾酒使用 。而在传统的莫吉托(Mojito)中,也是用甘蔗汁来代替糖的 。可以说没有甘蔗就没有莫吉托(Mojito) 。
关于莫吉托(Mojito)的起源则与古巴作为殖民地的历史有着深远的关系 。1492年,哥伦布航海发现古巴岛,随即西班牙人占领了古巴 。1762年英国人打败西班牙人随后占领古巴,英国人占领古巴后,著名海盗佛朗西斯.德雷克将一种海盗饮品“德拉盖Draque”带到岛上,这种饮品成了后来莫吉托(Mojito)的原型 。
1763年《巴黎条约》签定,西班牙用佛罗里达的大部分领土换回了古巴 。随即开始了对古巴长达135年的统治 。因此,古巴印有深深的西班牙烙印,古巴目前的官方语言就是西班牙语 。
莫吉托(Mojito)的读音则正是来源于西班牙一种带有酸橙汁口味的饮料:莫霍少司(Mojo Sauce) 。而“Mojo”这个词来源于西班牙语中的动词“Mojar”,意思是“弄湿” 。在西班牙人来到古巴之后,当地这种经过改良的“德拉盖Draque”让西班牙殖民者想到了莫霍少司(Mojo Sauce) 。
最终,这款由英国殖民者提供原始配方,古巴人民提供原料,西班牙殖民者命名的鸡尾酒被正式称为莫吉托(Mojito) 。
莫吉托是什么酒莫吉托诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代,或者更早 。莫吉托确切的来源已无从考证,我们相信它起源于德拉盖Draque,据说是一种海盗饮品 。英国海盗佛朗西斯.德雷克爵士(他被西班牙人称为“龙”)发明了这款饮料 。德雷克确实去过古巴 。但是以评估海盗的抢劫和破坏后果的传统标准来看,他在那里并没有造成非常大的破坏,也许他在当时正忙着开Party 。1830年,关于莫吉托原型的第一个典故证实了其古巴血统,在Ramon de Paima的小说‘海贼王’中,一个角色说到:“每天早上11点我都要喝一点德拉盖使我的精力充沛 。这不但诠释了这种酒的海盗血统,同时也显然说明莫吉托是早上饮用的酒品 。随着鸡尾酒文化的复兴,对使用新鲜材料兴趣的增加,拉丁美食潮的兴起和古巴音乐风靡,莫吉托在美国获得了普遍欢迎 。它以全新面貌出现,原料包括挤过的青柠,碎冰和切碎的薄荷这个新的改良版本从美国开始席卷全球 。通过加入青柠汁以之外的水果,莫吉托仍然在朝口味清新的方向进一步演变 。
mojito是什么意思
莫吉托 。
起源于古巴 。传统上,莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒:淡朗姆酒、糖(传统上是用甘蔗汁)、莱姆(青柠)汁、苏打水和薄荷 。最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷 。
莱姆(青柠)与薄荷的清爽口味是为了与朗姆酒的烈性相互补,同时也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一 。这种调酒有着相对低的酒精含量(大约10%) 。
起源
莫吉托诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代,或者更早 。莫吉托确切的来源已无从考证,我们相信它起源于德拉盖Draque,据说是一种海盗饮品 。英国海盗佛朗西斯.德雷克爵士(他被西班牙人称为“龙”)发明了这款饮料 。德雷克确实去过古巴 。但是以评估海盗的抢劫和破坏后果的传统标准来看,他在那里并没有造成非常大的破坏,也许他在当时正忙着开Party 。
以上内容参考:百度百科-莫吉托
莫吉托的寓意是什么 【莫吉托是什么味道,莫吉托是什么酒】
莫吉托的寓意是:象征着初恋浪漫的爱情,它是一种美好的爱情表达,所以有人请喝莫吉托,说明你在此人心中很重要 。莫吉托(Mojito)是最有名的朗姆调酒之一,起源于古巴 。莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒:淡朗姆酒、糖(传统上是用甘蔗汁)、莱姆(青柠)汁、苏打水和薄荷 。
最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷 。莱姆(青柠)与薄荷的清爽口味是为了与朗姆酒的烈性相互补,同时也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一 。这种调酒有着相对低的酒精含量(大约10%) 。
古典杯的莫吉托,没有碎冰,而现在年轻人所喝的莫吉托,大都是插两根吸管,显得很有格调,有人说是调酒师的任性,有人说是用来搅拌的,当第一个堵住的时候,还能用第二根备用的 。
随着鸡尾酒文化的复兴,对使用新鲜材料兴趣的增加,拉丁美食潮的兴起和古巴音乐风靡,莫吉托在美国获得了普遍欢迎 。它以全新面貌出现,原料包括挤过的青柠,碎冰和切碎的薄荷这个新的改良版本从美国开始席卷全球 。
莫吉托好不好喝?它的文化渊源是什么?
莫吉托(Mojito)的读音则正是来源于西班牙一种带有酸橙汁口味的饮料:莫霍少司(Mojo Sauce) 。而“Mojo”这个词来源于西班牙语中的动词“Mojar”,意思是“弄湿” 。在西班牙人来到古巴之后,当地这种经过改良的“德拉盖Draque”让西班牙殖民者想到了莫霍少司(Mojo Sauce) 。
光看就觉得很清新爽口朗姆酒的原料是甘蔗汁,而且是那种制糖后的副产品,你可以理解为糖渣 。这种酒也不会储存,就是酿完了直接喝,因此口感非常糟糕,苦涩、而且很冲 。但好在比较便宜,所以当时加勒比一带的海盗以及农奴都喝这玩意 。
但由于口感实在太糟糕,于是古巴那边的人在里头加入甘蔗汁来压制苦味,加入柠檬和薄荷来提升口感,甚至还会在里头加入石灰来防止拉肚子脱水 。而海盗与船员们则更发觉柠檬还可以防止长期航海导致的坏血病 。所以,这种清爽的饮料就流行开了 。
再加上加勒比海本来就够热,在海滩上晒着太阳,喝一杯冰镇的,带有柠檬和薄荷凉爽口感的Mojito,连海明威都非常喜欢这种享受 。
Mojito的起源实际上,莫吉托就是诞生于古巴革命时期 。相传,英国海盗德雷克发明了这款饮品 。
1830年,关于莫吉托原型的第一个典故证实了其古巴血统,在Ramon de Paima的小说‘海贼王’中,一个角色说到:“每天早上11点我都要喝一点德拉盖使我的精力充沛 。这不但诠释了这种酒的海盗血统,同时也显然说明莫吉托是早上饮用的酒品 。
随着鸡尾酒的兴起,拉丁美食、古巴雪茄、以及莫吉托都在美国受到了追捧 。
据说莫吉托是一种海盗饮品英国海盗佛朗西斯.德雷克爵士发明而来是20世纪最著名的小说家之一海明威最喜欢的鸡尾酒 。它也是“性感女神”玛丽?莲梦露的最爱,几天不喝就牵肠挂肚 。
这款鸡尾酒性格一点也不含糊,“朗姆配着青柠 暧昧伴着激情”,如果说夏日的酒局里龙舌兰燃烧了青春,长岛冰茶释放了激情,那莫吉托(Mojito)就是爱情的召唤兽 。
Mojito 并不浓烈,却能在脸上唤起一点“高潮红”,泛出一些少女的羞涩 。
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