1、食材：香菇10g、肉末800g、葱10g、糖10g、胡椒粉3g、黄豆酱15g、米椒3g 。
2、先将香菇用热水浸泡30分钟！香菇水要留着备用
3、把浸泡后的香菇切成小丁备用！
4、准备好葱末 ， 辣椒末！
5、把新鲜的猪肉洗净后剁碎放上一勺胡椒粉去腥 ， 拌匀哦！
【香菇拌饭如何做】6、油锅热后 ， 放入葱末辣椒末 ， 煸炒出香！
7、放入肉末 ， 煸炒出肉香！
8、放入刚刚切好的香菇丁哈 ， 炒匀就完成啦！
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