大家好 ， 小晋来为大家解答以上问题 。豇豆的营养价值和功效与作用 ， 豇豆的营养价值和功效与作用很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、 营养价值：
2、 豇豆营养价值丰富 。豇豆含有蛋白质脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分和钙 。
3、 40镁铁锰锌铜硒胡萝卜素维生素B
4、 1维生素b
5、 2烟酸1.9毫升 。其中磷的含量最为丰富 ， 鲜荚中还含有维生素C和抗坏血酸 。豇豆蛋白质含量比番茄高2 ~ 3倍 ， 比黄瓜高1倍 ， 比南瓜高4倍 ， 比冬瓜高4 ~ 6倍 。
6、 豇豆性平 ， 味甘咸 ， 属脾胃经 。具有调中、健胃、补肾、调理五脏面貌、滋补身体、生精祛湿、涩精止渴的功效 。脾胃虚寒 ， 腹泻 ， 泄泻 ， 呕吐 ， 口渴 ， 肾虚 ， 腰痛 ， 遗精 ， 白带 ， 尿频浊等 。
7、 促进胃肠蠕动
8、 维持正常的消化腺分泌和胃肠蠕动 ， 抑制胆碱酯酶活性 ， 帮助消化 ， 增加食欲 。
9、 提高免疫力 。
10、 豇豆中含有的维生素C能促进抗体的合成 ， 提高机体的抗病毒效果 。
【豇豆的营养价值和功效与作用 豇豆的营养价值和功效与作用】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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