主料:胡萝卜 , 木耳 , 芹菜 。
辅料:蒜末 , 葱末 , 耗油 , 鸡精 , 盐 , 醋 , 油 。
做法:
1、木耳泡发 , 切丝 , 胡萝卜切丝 。
2、芹菜斜刀切丝 , 焯水冲凉 , 控干水备用 。
3、起锅 , 热油 , 加入少许葱末 , 放胡萝卜丝翻炒 , 至微软 。
【芹菜木耳胡萝卜怎么炒】4、放芹菜 , 翻炒 , 加入少许耗油 , 改中火放木耳翻炒 , 加入鸡精、葱末、蒜末、醋、盐翻炒一分钟出锅即可 。
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