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潮阳姜薯栽培技术科普 潮州姜薯有什么作用

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大家好，小晋来为大家解答以上问题 。潮州姜薯有什么作用，潮阳姜薯栽培技术科普很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 朝阳姜薯，整块地，是薯蓣科蔓生作物 。因为朝阳的生姜、马铃薯茎蔓茂盛，生长期长，需要更多的养分和水分，所以一定要选择通风条件好、保水保肥能力强的土壤 。薯块较深，所以土层较深、土壤疏松肥沃、排灌方便的微酸红色包衣沙田是朝阳种植姜薯的最佳土壤 。朝阳姜马铃薯在生长过程中，根系分泌物和茎蔓残留容易使连作的朝阳姜马铃薯生长不良，引起严重病害，不适宜连作 。最好实行水旱轮作，比如朝阳的水稻和生姜轮作，马铃薯轮作 。选地后，冬季翻耕增白，即翻耕或深耕50cm至60cm，使土壤充分增白风化 。开春前在地下灌溉浸泡3-5天，目的是促进土壤养分分解，浸泡死越冬害虫和病菌 。随着朝阳地区生姜马铃薯生产的大发展，在选择土地时很难避免选择朝阳地区的生姜马铃薯地块，因此在种植前应更加注意浸泡土地的措施 。春分的时候把土弄干 。如遇持续春雨，首先要在田块周围开一条深沟，加快排水，争取让土壤尽快变干 。清明前后，注意土壤干燥的时候 。太湿和太干都会使床难以启动 。边界方向一般由排灌方便程度决定 。为了充分利用阳光，最好是东西走向 。起畦前翻土碎土，撒草木灰或杂土肥作底肥，每亩施杂土肥1000公斤，然后整平畦 。畦面100 cm，畦沟面90 cm左右，沟深40-60 cm，四环沟开沟，方便排灌 。沟渠的深度取决于地下水位 。地下水位高的沟要深一些，地下水位低的沟可以浅一些 。犁沟过浅，往往会导致薯块过旱，薯少爪多，影响马铃薯品质 。
2、 选择朝阳种植的姜薯两个品种：朝阳姜薯有两个品种，分别是短的和长的 。短梗马铃薯出菇范围浅，薯块少爪多，光滑度差，产量低，剥皮困难 。但适合在地下水位高的土壤中种植，薯块含淀粉多，面粉和泥的附着性更好，肉质更好 。长根种子含薯范围深，薯块大爪少，光滑度好，产量高，剥皮方便 。比如种植在地下水位低，排灌方便的土壤里，肥水控制得好，土豆品质还不错 。所以选择了这种种子 。朝阳姜薯留种：在高产优质的朝阳姜薯园收获时，选择成熟、无机械损伤、无病虫害的中型薯块作为种薯(每亩留种朝阳姜薯50公斤)，放在裸露的屋顶或阳台上晒太阳 。先在地方铺上一层薄薄的稻草，然后均匀的放上籽片 。干燥时间一般为30-40天 。如果预测干燥期会有夜会 。晒干后，留到来年春天种植 。一般来说，将马铃薯种子晒干后进行挑选和保存，就接近种植时间了 。种子的制作：种植前，将健康的种薯切块，肉变红的不宜食用 。切下的种子片要有拇指一半大小，不能太小，要保证发芽生根的营养供应 。为了防止种块中芽眼太多而导致幼苗过密、过弱，可以在种块上按钉子，伤一些芽眼 。朝阳种植生姜马铃薯：朝阳的生姜马铃薯是避光作物，所以每块地2行，行距23-25cm 。穴深5-6厘米，穴深每亩2500-2800左右 。成穴后，施第二次基肥
3、 三架除草间苗：播种后10天左右出苗，出苗后生长迅速 。注意及时查苗补苗，苗高10cm左右时疏苗 。如果萌太多，可以去弱留强 。最好每株留两棵新芽 。间苗时，手指压在表土上，两个壮苗固定在手指间，弱苗放在手指外，另一只手拔出弱苗，避免伤根和拉种块 。架设：当苗高15-20cm时，可架设塔架，避免插种块 。更重要的是，要防止马铃薯藤蔓过早爬上架子 。万一强风吹到杆架，马铃薯藤蔓会被连根拔起，没有缓冲余地 。选择2-2.5m长的硬直枝或竹竿插在行间，每两株插一根，即每株一根，垂直向上 。因为朝阳的生姜和土豆的茎蔓攀爬能力很强，不需要额外捆绑，自然会爬上脚手架 。除草：杂草从出苗到封茎封藤前这段时间，容易在地表裸露的地方发芽，要及时连根拔起，开沟耕作，避免畦边耕作，防止渍水烂根 。出苗前，可用除草剂除草 。每亩用60公斤水喷洒74.7%的“农民乐”水溶性颗粒剂150克，有较好的除草效果 。种植后45-50天，可结合除草进行浅耕、开沟、培土 。将植株周围的犁沟土一根一根地培育，每隔30至45天培育一次 。如遇雨后表土板结，可提早进行，重点是秋季和初冬的土壤耕作 。土壤培养的整个周期为5-6次 。
4、 4.肥水管理：(1)科学施肥：朝阳生姜马铃薯的食用器官是其块根 。为了使朝阳生姜马铃薯高产优质，前期茎叶要尽快繁茂生长，充分利用阳光，提高光合效率，促进光合产物积累，及时形成块茎，后期使块茎迅速膨大 。要使茎叶茂盛，必须施氮肥；为了使块根形成早，生长快，施磷肥是必要的 。为了使茎叶组织结实，提高抗病性，必须施钾肥，所以氮、磷、钾要并重 。姜潮马铃薯是禁氯作物，不宜施用氯化铵、氯化钾等含氯肥料，以免影响马铃薯品质，降低抗病性 。建议前期勤加薄施，在厕、尿、水三个阶段同时施用尿素和磷粉 。后期要增加几次复合肥厕所和尿的结合 。除了施足基肥外，还可以在幼苗盛开时施第一次追肥，每亩250公斤的厕所尿会渗到750公斤，然后溶于5公斤尿素中，行与行之间淋透 。生长前期，即苗期至马铃薯结实期(栽后45 ~ 55天)，每20天施肥一次，每亩用三元复合肥8 ~ 10公斤(适当添加磷粉)，尿素5公斤，用于厕所排尿 。生长后期，即马铃薯膨大期(栽后240-260天)，每月施肥一次，每亩用三元复合肥12-15公斤(适当加硫酸钾)，尿素3-5公斤，以防漏尿 。如果受风害或天气过于炎热干燥，可改为每月施肥两次，50/50的施肥量，并渗入清水，避免伤根，以加快恢复活力 。冬天开始后受精就停止了 。全期每亩施肥总量170公斤，其中三元复合肥100公斤，尿素50公斤，硫酸钾2% 。
5、五病虫防治潮阳姜薯的主要病虫害有叶斑病斜纹夜蛾小地老虎和天蛾等 。防治病虫应贯彻“预防为主综合防治”的植保方针 。（一）潮阳姜薯叶斑病：它是潮阳姜薯的严重病害，为害叶片和嫩芽 。夏秋季发生，特别是大风致使叶片受伤暴雨促进病菌传播之后，更会出现发病高锋 。发病时叶片出现黄褐色斑点，严重时落叶，影响产量和薯质 。防治方法：
6、1深耕浸土杀菌源，避免连作避菌源；
【潮阳姜薯栽培技术科普 潮州姜薯有什么作用】7、2选在晴朗天气条件下，摘集病叶带出薯园进行烧毁；
8、3药剂防治重点在夏秋季，在发病初期大风暴雨后进行 。可选用70%多菌灵1000倍液或25%瑞毒霉800倍液喷雾 。也可用0.5︰1︰100的波尔多液进行喷雾 。（二）斜纹夜蛾和小地老虎：斜纹夜蛾：俗名“乌头虫” 。成虫是体长16至20毫米的灰褐色蛾子 。因褐色前翅有三条灰白色斜纹，故称斜纹夜蛾 。卵馒头状，常数十粒产在一起成块状，上复茶褐色绒毛 。幼虫老熟时体长约40至50毫米，背上各节有半月形黑斑纹 。每年以5至7月及10至12月为发生高锋，成虫白天潜伏夜间活动，初孵化幼虫群集为害，后再分散为害 。为害叶片，喜食幼苗心叶 。老熟时入土化蛹 。夏季酷热夜晚转凉时最易猖獗成灾 。小地老虎：俗名“乌虫” 。成虫是体长17至23毫米的灰褐色蛾子，前翅有二条弯曲横线将前翅分为三段 。卵橙圆形 。幼虫灰黑色体形略扁，腹部末端一节颜色淡黄，而有对称的二黑条 。蛹尾端黑色有刺二根 。成虫昼伏夜出，晚间7至11时最为活动，微风适温高湿时适于活动 。产卵幼苗叶上，初孵化幼虫不论日夜均栖息叶上，吃害幼苗心叶，三龄以后，日伏夜出，五六龄时食量增大，有假死性 。由于斜纹夜蛾小地老虎的习性有很多相同之处，故防治方法基本相同 。
9、1精耕细作铲除杂草，改变生态环境，抑制害虫的发生；
10、2采摘卵块及捕杀初孵化幼虫；
11、3糖浆加药液诱杀，即红糖6两酒1两醋3两水1斤万灵粉少许，拌匀后分放在盘中，置于园间，日盖夜揭；
12、4在幼虫低龄期选用1.8%阿维菌素1000倍液或2.5%溴氰菊脂4000倍液喷雾，傍晚施药增效；
13、5人工捕捉，发现新受害植株，可拔开其下土壤捕捉伏土的幼虫 。（三）天蛾：俗名独角虫 。成虫为体长约50毫米的蛾子，卵球形淡黄绿色，幼虫的胴部第11节背面有一斜形尾角，而得独角虫之名 。老熟时体长50至70毫米，体色为黄色或绿色 。蛹在土中越冬，3至4月化蛾飞出产卵于叶背，单粒散产，初孵化幼虫，食叶成膜状斑，三龄以后食量大增，大发生时可在三日内把全园薯叶吃光 。防治方法：
14、1人工捕捉：天蛾幼虫体大，可根据薯叶被害状及土面虫粪，追寻幼虫栖息之处，进行捕捉 。
15、2药剂防治：可用90%敌百虫的800至900倍液喷雾 。也可结合防治斜纹夜蛾，小地老虎进行防治 。
16、六收藏食用潮阳姜薯的收获期于农历11至翌年1月（即大雪至立春） 。潮阳姜薯薯块皮薄易破，肉软易烂，很不耐藏 。收获时要小心挖掘，尽量避免薯块损伤 。一般采用即收即售即用的方法 。收获后暂未出售的薯块可短暂的置于向阳获露干爽的高处，未用未售的最好采用留地待收的保藏法 。潮人喜吃潮阳姜薯，喜宴满席以甜汤为示，新春待客以甜汤为礼 。甜姜薯汤是将去皮潮阳姜薯抽成薄片，放进先加白糖的沸水中稍煮至薄片上浮微曲即成，清香爽滑 。潮阳姜薯的食品制作方法很多，除甜薯片汤外，有将去皮潮阳姜薯切块加白糖淹后再加猪油用文火慢煮而成的甜润可口的甜焖姜薯；有在煮熟的猪骨汤中加入切块潮阳姜薯加盐煮成能增进食欲的咸薯骨汤；有将去皮潮阳姜薯块炸油待干，放进煮稠糖浆，置冷而成殊香扑鼻的翻沙姜薯；有把潮阳姜薯蒸熟捣成泥膏，拌糖猪油及食用色素，印成石榴桃子红柿等五果形糕品，随时蒸热作为喜宴特道佳菜；还有将抽片潮阳姜薯撒进渗有米糖（麦芽糖）的热沸浓糖液中，捣拌均匀，挑起压块而成的耐藏耐运的姜薯酥等等 。潮阳姜薯极不耐藏，更不耐运，不少主产区的农民带有种植潮阳姜薯教程外出租地种植，以就地种植，就地供应，避其弱点；食品加工企业用以制成糕品姜薯酥等糕点，耐藏耐运，以满足远离家乡而未能回探祖居省亲的潮人华侨也能在外尝到其佳味的心愿！
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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