500克面粉,240克温水,2克酵母、10克糖,揉一个中式面团 。
面团放温暖处发酵至两倍大 。
猪肉切丁,加入盐、生抽、花生油 。
加入泡发并蒸熟的梅干菜 。
加入切碎的白菜 。
搅拌均匀即成包子馅 。
发酵好的面团拿出,揉匀,搓条,切剂子,擀皮子 。
【干菜包子馅的家常做法,喷香梅干菜包子的简单做法】包上馅料,发酵二十分钟,蒸锅里蒸二十分钟即可 。
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