竹筒酒是怎么做的 竹筒酒是怎样制作的全过程


大家好,小晋来为大家解答以上问题 。竹筒酒是怎样制作的全过程,竹筒酒是怎么做的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 这种酒是直接种植的,而且只能种植3年以上 。选用新鲜竹笋,采用独创工艺注入酒浆,自然生长,竹内酿造,自然密封,主要靠吸露 。
2、 准备65%的白酒基液,可以购买,分成几份,每份的用量可以是竹子的7/10左右 。
3、 选择健康且刚刚成熟的幼竹 。选择一米左右的竹子 。如果距离太近,会影响竹子的正常生长,一根竹子只能注射2-3节 。
4、 打孔,用注射器注射 。这里一定要注意打孔后立即注射,以免不干净或小的生物进入,影响葡萄酒的品质 。注射后,立即密封 。一定要封好 。
5、 大概7-8个月后就可以“收货”了 。酒的味道让你想一口气喝光 。
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