主料：面粉
配料：去皮绿豆、白糖、酵母、温水
【绿豆沙包子怎么做】做法：
1、将面粉加适量酵母、温水揉匀 ， 发酵两小时左右；
2、绿豆放入水中浸泡一小时 ， 入锅蒸半小时；
3、将蒸好的绿豆放在容器中碾成泥 ， 加入白糖搅拌均匀；
4、发酵好的面团分成小剂 ， 按成扁片；
5、每个扁片内放入适量馅料 ， 捏成封闭状；
6、将捏好的包子入锅蒸十分钟左右 ， 关火后焖五分钟即可出锅 。
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